烤冷面机器的价格可分为普通烤冷面机、手摇烤冷面机、全自动烤冷面机等几类。其中又以全自动烤冷面机更为自动化、机械化、智能化，传统烤冷面机器需要活面和投面，这是烤冷面加工的核心，比较复杂难以掌握，操作繁杂。全自动烤冷面机器省掉了和面和投面的环节，机器自动入干面、自动进水，出来的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生产过程变得极其简单。 另一方面，传统烤冷面机器生产烤冷面需要3—4个人，全自动自动烤冷面机器只需1个人，就能使全自动烤冷面机出产量比传统烤冷面机器多百分之七十五左右，省人工、省电费， 全自动烤冷面机省去了传统烤冷面机的活面机和人工投面过程，极大地提高了生产速度和生产效率，节省了人力成本，创造了更加丰厚的效益。 食品机械行业的发展： 中国在这几年的发展速度，全世界都有目共睹。

  无论是从哪方面都已经赶超世界前列，尤其是中国的食品机械设备。从上世纪开始，全世界的经济重心都开始逐渐的倾向于中国国内。到了21世纪更是拥有了显著的成效，食品机械设备就是一个值得关注的一个创业好项目。目前已经有很多的外国客商开始在中国购买食品机械设备，并且也有些国外的华人也把目光投向了国内,河北邢台的食品机械设备行业已成为食品行业的重要生产基地。 中国食品机械设备在21世纪以来，属于发展速度最快的一个创业项目，无论走到哪里都可以看到食品机械的身影。如商业街、超市、商场、学校门口、食品厂等地方都可以看到。食品机械的普及，带给了人们一种新鲜的休闲生活时光。 如何选购机械食品的设备目前我国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了一些食品加工厂的建设水平。因此在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。  

  在食品加工厂的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的设备选型方法，是食品加工厂工程建设的重要任务。 目前我国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了一些食品加工厂的建设水平。因此在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。